Le Club Sushita: Sushi de calidad a (casi) precio de supermercado

Los que hayáis leído mis anteriores posts, sabréis que soy una gran fan del sushi y que, de no ser porque suele ser bastante caro, ¡lo comería todos los días!

Por eso, siempre me apetece conocer restaurantes de sushi a buen precio y descubrir si su relación calidad-precio merece la pena… o si, por el contrario, es mejor ahorrar todo el año y de vez en cuando darte el lujo de comer sushi de alta gama en los mejores restaurantes de Madrid. (Si quieres ideas de buenos “sushi bars”, lee mis reseñas de Kappo y de 99 Sushi bar.)

En mi búsqueda me topé con Sushita, una cadena de restaurantes de sushi en Madrid de la que he oído opiniones muy positivas. El restaurante tenía una decoración muy moderna y de estilo asiático. Yo cené en la terraza que, a pesar de estar en plena calle Alcalá, era muy agradable y amplia. El servicio fue muy atento y amable, además de bastante rápido.

En cuanto a la comida (que, no nos engañemos, es lo que más nos interesa a todos), pedimos varios platos para compartir entre cuatro. Como entrantes, elegimos la Ensalada de wakame y la Tempura de langostinos. Estos dos platos me crearon sentimientos encontrados. El alga wakame, a pesar de que me encanta, te dejaba un sabor de boca extraño y poco agradable. Por otro lado, la tempura estaba muy rica. No obstante, es un concepto de plato muy similar al del 99 Sushi bar, sólo que no le llegaba ni a la punta del talón jeje.

A continuación, pedimos varias piezas de sushi: California especial (makis), Niguiris de salmón y wasabi, Niguiris de huevo de codorniz y chanquete, y Rollo Tartar de atún picante.

Mi favorito, sin lugar a dudas, fue el rollo de atún picante. El atún era de muy buena calidad y su aliño era ¡PERFECTO! Normalmente los restaurantes asiáticos de Madrid suelen adaptar el nivel de picante al paladar español; sin embargo, este rollo tenía suficiente picante como para poder apreciarlo y potenciar su sabor.

Los makis California también me sorprendieron: el relleno era bastante sutil, pero estaba acompañado por un crujiente que le daba una variedad de texturas muy interesante.

Tenía altas expectativas de Sushita, sobre todo al ver muchísimas fotos en Instagram de platazos deliciosos. No obstante, me quedé con ganas de probar alguno de sus famosos makis más aventureros y diferentes… tendré que volver a visitarlo, ¡qué faena! (nótese tono sarcástico jeje).

Cocina (Presentación, sabor...): 8.5

Calidad - Precio: 9

Ambiente y decoración: 8.7

Foodie Score: 8.7

Yo pagué: 20€ | Precio medio: 25-30€

¿Te gustaría ver más restaurantes de sushi con precios razonables? Déjame en comentarios tus sugerencias ;)